ЗОЖивем с кефиром

Олеся Волох – биолог, кандидат наук, преподаватель, докторант, нутрициолог компании Данон – рассказывает, в чем уникальность кефирного грибка.

Продолжаем обсуждать полезность кефира и разбираемся, почему кефир – это один из самых технологичных суперфудов 21-го века.

Кисломолочные продукты ценят за питательные и полезные свойства. В них содержатся белок, кальций, фосфор и витамины группы В. Благодаря своим свойствам кисломолочные продукты подходят людям, которые следуют разным диетам и принципам питания. Разбираемся, кому стоит добавить кисломолочные продукты в свой ежедневный рацион.

Какие существуют законы здорового питания и какую роль в правильном рационе играет кефир? Обо всём этом – в статье эксперта ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».