Традиционные русские блинчики со сметаной и грибами
40 минут
Для новичков
Для блинов::
Шампиньоны
200 граммов
Масло растительное
100 миллилитров
Соль
1/4 чайная ложка
Песок сахарный
1.5 столовая ложка
Яйцо
2 штуки
Мука
150 граммов
Молоко «Простоквашино» 2,5% ультрапастеризованное
500 миллилитров
Для соуса:
Зелень
20 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
180 граммов
Инструкция по приготовлению
1. Смешиваем все ингредиенты для теста и добавляем одну столовую ложку растительного масла. Процеживаем тесто через сито и печем тонкие блины.
2. Шампиньоны нарезаем слайсами, слегка обжариваем и солим. Зелень мелко режем и смешиваем со сметаной.
3. Блины начиняем шампиньонами и складываем конвертиком. Перед подачей посыпаем зеленью и подаем с соусом из сметаны.
Похожие рецепты
51
Заварные блины на закваске
30 минут
Блинчики на сметане
20 минут
Ажурные блинчики на сметане
25 минут
Показать еще