Подготовить ингредиенты.
Огурец почистить. Огурец и редис потереть на крупной терке. Порезать листья салата. Мелко порезать зелень петрушки и и укропа.
Зелень петрушки и укропа перемешать с кефиром.
Положить в емкость ингредиенты, посолить, перемешать, заправить кефирной массой.
Салат готов.