Овощные салаты

Многие считают, что овощными салатами голод можно только раздразнить. Действительно, эти блюда отличаются легкостью, поэтому их часто подают для «разминки» перед основным. Но рецептов салатов с овощами очень много, и среди них можно найти по-настоящему сытные варианты, способные заменить собой полноценный обед. Все зависит от питательности и количества отдельных ингредиентов, а также состава заправки.

В коллекции «Простоквашино» представлены рецепты овощных салатов на любой сезон и случай. Например, летом предпочтение отдается легким блюдам из свежих овощей, заправленных оливковым маслом и бальзамическим кремом. Зимой же хочется приготовить более сложные и комплексные салаты. Гармоничное дополнение ко вторым блюдам, в частности, мясным, – закуски из салатного микса, вносящие нотку изысканности и легкости. А хорошим диетическим перекусом станет салат из сельдерея.

Планируя приготовить овощной салат, просмотрите предложенные «Простоквашино» рецепты с фото. Наверняка, в коллекции вы найдете ранее не опробованные блюда. Шеф-повара и кулинары-любители подскажут, как приготовить овощной салат и эффектно его подать.