Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Помидоры черри 10 штук
Горчица 1 чайная ложка
Соевый соус 1 чайная ложка
Оливковое масло по вкусу
Панировочные сухари по вкусу
Куриная грудка 1 штука
Соль и перец по вкусу
Зубчик чеснока 2 штуки
Твердый сыр (тертый) 100 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 2 столовые ложки
Салатные листья по вкусу
Красный или желтый перец 1 штука
Ломтик хлеба (желательно сдобного) 1 штука
Все похожие рецепты
Распечатать

Замените куриную грудку креветками или даже коктейлем из морепродуктов. А в следующий раз поэкспериментируйте с семгой или крабовыми палочками. Удивляйте своих близких новыми вкусами!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовьте заправку. Смешайте чеснок, сметану, соевый соус и горчицу. Заправьте салат или подайте соус отдельно.

Шаг 2

Блюдо готово!

Шаг 3

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 4

Очистите и раздавите чеснок. Разогрейте на сковороде 1 ст. л. масла, обжарьте, 1–2 мин. Чеснок переложите в мисочку, отставьте. Масло сохраните.

Шаг 5

Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте его в чесночном масле до золотистой корочки.

Шаг 6

Отбейте куриную грудку, посолите, поперчите и обсыпьте панировочными сухарями. Обжарьте в небольшом количестве масла, слегка остудите.

Шаг 7

Запеките перец в духовке, предварительно сбрызнув его маслом и проткнув в нескольких местах вилкой, при 200°С, до черных подпалин, примерно 15 мин. Переложите в пакет и плотно его завяжите, оставьте на 10 мин. Полностью остудите. Затем очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте пластинками. Сок используйте в других блюдах.

Шаг 8

Нарежьте помидоры и куриную грудку. Выложите на блюдо салатные листья, сверху положите перец, помидоры и курицу. Добавьте в салат натертый сыр и сухарики.

Шаг 1

Приготовьте заправку. Смешайте чеснок, сметану, соевый соус и горчицу. Заправьте салат или подайте соус отдельно.

Шаг 2

Блюдо готово!

Шаг 3

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 4

Очистите и раздавите чеснок. Разогрейте на сковороде 1 ст. л. масла, обжарьте, 1–2 мин. Чеснок переложите в мисочку, отставьте. Масло сохраните.

Шаг 5

Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте его в чесночном масле до золотистой корочки.

Шаг 6

Отбейте куриную грудку, посолите, поперчите и обсыпьте панировочными сухарями. Обжарьте в небольшом количестве масла, слегка остудите.

Шаг 7

Запеките перец в духовке, предварительно сбрызнув его маслом и проткнув в нескольких местах вилкой, при 200°С, до черных подпалин, примерно 15 мин. Переложите в пакет и плотно его завяжите, оставьте на 10 мин. Полностью остудите. Затем очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте пластинками. Сок используйте в других блюдах.

Шаг 8

Нарежьте помидоры и куриную грудку. Выложите на блюдо салатные листья, сверху положите перец, помидоры и курицу. Добавьте в салат натертый сыр и сухарики.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Елена
Елена - 10-02-2018 в 21:01
Спасибо за рецепт! Вкусный салат, а соус взяла на заметку и использую в других салатах.
Ответить
Попова Гулбахор - 21-10-2017 в 09:27
Я ела этот салат очень вкусный, и полезный, не тяжёлый, люблю такие салатики.
Ответить
Клоченко Ольга - 12-09-2017 в 22:01
Вкусно и полезно !!! Настоящие хозяюшки !!! Спасибо Вам за рецепты и советы.
Ответить
Ирина - 29-07-2017 в 12:25
вкусный и свежий салатик!для лета подходит!
Ответить
Пользователь - 19-07-2017 в 08:51
Вкусный, сытный, летний салат!
Ответить
Пользователь - 19-07-2017 в 08:51
Вкусный, сытный, летний салат!
Ответить
Андреева Лена - 24-07-2017 в 18:55
люблю с курицей салаты
Ответить
Братанова Виктория
Такой яркий салат,сразу цепляет глаз. Нужно обязательно его приготовить
Ответить
Анна - 16-07-2017 в 15:12
Аппетитно выглядит, обязательно возьму рецепт на заметку!
Ответить
Ангелина - 12-07-2017 в 13:00
Очень вкусно, можно добавить соевый соус (на любителя).
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.