Рецепты сладких запеканок, фото рецепты от Простоквашино
Запеканка творожная с манкой
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82% (для смазывания) по вкусу
Сахар 1 стакан
Манка 1 стакан
Яйца 4 штуки
Крахмал 1 столовая ложка
Цедра апельсина 2 штуки
Мука (для присыпки) по вкусу
Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 4 столовые ложки
Творог «Простоквашино» 5% 500 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Если готовить эту запеканку из мягкого творога, она получается нежной, как суфле. Главное, не спешите вынимать ее из духовки – пусть остывает постепенно. И обязательно взбивайте яйца, как указано в рецепте, чтобы суфле не опало.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте яйца и сахар. Взбейте миксером, 10 минут. В самом конце всыпьте крахмал. В результате должна получиться густая крепкая пена.

Шаг 3

В другой миске смешайте творог со сметаной. Порциями добавляйте яичную смесь, постоянно взбивая.

Шаг 4

Не прекращая взбивать, всыпьте манку. Добавьте апельсиновую цедру, постоянно перемешивая.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, запекайте в разогретой до 150 °С духовке 1 час. Остудите и подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Шаг 6

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте яйца и сахар. Взбейте миксером, 10 минут. В самом конце всыпьте крахмал. В результате должна получиться густая крепкая пена.

Шаг 3

В другой миске смешайте творог со сметаной. Порциями добавляйте яичную смесь, постоянно взбивая.

Шаг 4

Не прекращая взбивать, всыпьте манку. Добавьте апельсиновую цедру, постоянно перемешивая.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, запекайте в разогретой до 150 °С духовке 1 час. Остудите и подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Юлия
Юлия - 15-05-2017 в 21:53
сахара можно и поменьше, а так вкусно)
Ответить
Юлия - 27-02-2017 в 14:58
Запеканка вкусная, выпекала, правда, в мультиварке.
Ответить
Елена - 28-02-2017 в 21:58
поменьше сахара .можно добавить курагу и изюм
Ответить
Гусева Евгения
Гусева Евгения - 06-01-2017 в 20:23
Спасибо. Вкусно и сытно из за манки получилось.
Ответить
Наталья - 10-11-2014 в 22:03
Сегодня готовила творожную запеканку по вашему рецепту : стакан сахара - очень сладко, даже приторно и сахарная пудра будет уже перебором, спасла сметана от Простоквашино. А так вкусно.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.