Творожная запеканка с изюмом и курагой

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

 

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Основные ингредиенты:

Курага
100 граммов
Разрыхлитель
0.5 чайных ложек
Изюм
50 граммов
Яйца
2 штуки
Мука
5 столовых ложек
Сахар
1 стакан
Сметана
200 граммов
Творог
1 килограмм

Инструкция по приготовлению

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 1
1.

Изюм и курагу замочить в горячей воде на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и хорошо обсушить. Курагу нарезать небольшими кусочками.

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 2
2.

Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 3
3.

Добавить в творожную массу изюм и курагу, перемешать.

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 4
4.

Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить получившуюся массу, разровнять поверхность и запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.

Распечатать