Вишнево-кефирный мусс

Вишнево-кефирный мусс

Основные ингредиенты:

Вишня
1 стакан
Желток
3 штуки
Вишневый сок
3 столовые ложки
Желатин
по вкусу
Кефир
0.5 литров

Инструкция по приготовлению

1.

Смешайте кефир с вишневым соком и желтками. Желатин залейте водой, дайте ему набухнуть и проварите на медленном огне до полного растворения.

2.

Когда он немного остынет, смешайте его с кефирно-желтковой массой и залейте вишню, разложенную в формочки.

Перед тем как подать мусс к столу, поставьте его на полчаса в холодильник.

Распечатать