Творожная запеканка с изюмом и курагой

Name: Творожная запеканка с изюмом и курагой
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: русская
Ingredients: Курага; Разрыхлитель; Изюм; Яйца; Мука; Сахар; Сметана «Простоквашино» жирностью 15%; Творог «Простоквашино» жирностью 5%

40 минут

Порций: 1

/ 5

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Основные ингредиенты:

Курага

100 граммов

Разрыхлитель

0.5 чайных ложек

Изюм

50 граммов

Яйца

2 штуки

Мука

5 столовых ложек

Сахар

1 стакан

Сметана «Простоквашино» жирностью 15%

200 граммов

Творог «Простоквашино» жирностью 5%

1 килограмм

Инструкция по приготовлению

Изюм и курагу замочить в горячей воде на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и хорошо обсушить. Курагу нарезать небольшими кусочками.

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 2

Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 3

Добавить в творожную массу изюм и курагу, перемешать.

Творожная запеканка с изюмом и курагой — инструкция по приготовлению, шаг 4

Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить получившуюся массу, разровнять поверхность и запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин.

Распечатать