Инструкция по приготовлению
1. Смешать натертый сыр и творог. Творог придает сочность и мягкость начинке.
2. Нарезать лаваш на прямоугольники (размером примерно с тетрадный лист). На одну половину положить начинку. Начинки не должно быть много, иначе все вытечет при жарке.
3. Согнуть лаваш пополам и поджарить с двух сторон на сковороде (до золотистости).
Подавать сразу же!