Сладкая колбаска со сгущенкой

Name: Сладкая колбаска со сгущенкой
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: русская
Ingredients: Сахарная пудра; Печенье песочное; Грецкие орехи; Какао-порошок; Сгущенное молоко; Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5%

40 минут

Порций: 1

/ 5

Это доступное лакомство можно приготовить как из цельного молока с добавлением сахара, так и с использованием сгущённого молока. Десерт получается очень вкусным с добавлением грецких орехов — это важный ингредиент. Обваливать готовую колбаску можно и в сахарной пудре, и в какао. И в том, и в другом случае получается элегантно и красиво.

Основные ингредиенты:

Сахарная пудра

2 столовые ложки

Печенье песочное

200 граммов

Грецкие орехи

50 граммов

Какао-порошок

4 столовые ложки

Сгущенное молоко

120 граммов

Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5%

100 граммов

Инструкция по приготовлению

1. Подготовить печенье, какао, орехи, сгущёнку и масло.

2. Печенье крупно поломать.

3. Растолочь толкушкой, чтобы получилась неоднородная крошка. Должны попадаться крупные и средние кусочки.

4. Добавить грецкие орехи, крупно порубленные или толчёные. Просеять какао в миску

5. Перемешать, добавить мягкое сливочное масло и постепенно добавлять сгущёнку. Перемешать, чтобы получилась однородная масса.

6. Выложить на пищевую плёнку, завернуть. Раскатать в колбаску. Положить в холодильник, через 10-15 минут ещё раз покатать колбасу, чтобы получилась более круглая на срезе. Оставить на ночь или день в холодильнике.

7. Затем удалить плёнку и обвалять в сахарной пудре.

Распечатать