Салат с сырными шариками
60 минут
Основные ингредиенты:
Огурцы
100 граммов
Помидоры
100 граммов
Пекинская капуста
50 граммов
Руккола
50 граммов
Творог «Простоквашино» классический (0,2% жирности)
100 граммов
Белый йогурт «Простоквашино»
30 граммов
Сыр твердый «Простоквашино»
15 граммов
Зелень
10 граммов
Горчица столовая
1 чайная ложка
Чеснок
1 зубчик
соль,перец
1 по вкусу
Инструкция по приготовлению
1. Помытые овощи нарезать: огурцы - кружочками, помидоры - ломтиками, капусту - нарвать руками. Зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс;
2. Сыр потереть и смешать с творогом, чесноком и зеленью. После этого сделать из полученной смеси шарики;
3. Для соуса смешать йогурт, горчицу и соль;
4. На тарелку выложить овощи, рукколу, полить соусом и выложить шарики;
5. Готово!
