Салаты, рецепты простых и вкусных салатов от Простоквашино
Капустный салат с яблоками и имбирем
> К списку "Салаты, рецепты простых и вкусных салатов от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Яблоки | 2 штуки |
| Белокочанная капуста | 1 килограмм |
| Свежий корень имбиря (2 сантиметра) | 1 штука |
Похожие рецепты:
Распечатать
Этот салат требует для приготовления так мало времени, что, если у вас есть еще 5–7 мин., добавьте в него тертую на крупной терке морковку или нарезанный соломкой свежий огурец. А можно и то и другое.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Капусту очистить от верхних грубых листьев и тонко нашинковать, удалив кочерыжку. Присыпать небольшим количеством соли и перемешать, с силой прижимая к столу. Яблоки вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком. Имбирь очистить и нарезать соломкой. Смешать в миске капусту, яблоки и имбирь. Приправить солью и перцем.
Шаг 2
Добавить сметану и хорошо перемешать.
Шаг 1
Капусту очистить от верхних грубых листьев и тонко нашинковать, удалив кочерыжку. Присыпать небольшим количеством соли и перемешать, с силой прижимая к столу. Яблоки вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком. Имбирь очистить и нарезать соломкой. Смешать в миске капусту, яблоки и имбирь. Приправить солью и перцем.
Шаг 2
Добавить сметану и хорошо перемешать.