Пирожное «Картошка» из печенья

Name: Пирожное «Картошка» из печенья
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: русская
Ingredients: Печенье (юбилейное); Какао-порошок; Сгущёнка; Коньяк; Ванилин; Сливочное масло «Простоквашино» 82%

60 минут

Порций: 1

/ 5

Простой рецепт пирожных картошка из печенья.

Основные ингредиенты:

Печенье (юбилейное)

300 граммов

Какао-порошок

2 столовые ложки

Сгущёнка

1 банка

Коньяк

2 столовые ложки

Ванилин

1 чайная ложка

Сливочное масло «Простоквашино» 82%

100 граммов

Инструкция по приготовлению

1. Классические пирожные картошка на производстве делаются из остатков бисквита, но в домашних условиях их также можно сделать из печенья. Такие пирожные очень быстро и легко готовятся. Из данного списка ингредиентов у меня получилось 9 пирожных. Печенье порубить в комбайне в мелкую крошку (или измельчить в блендере, или положить в плотный полиэтиленовый пакет и покатать скалкой).

2. Мягкое сливочное масло смешать со сгущенкой в однородную массу (если плохо смешивается можно немного подогреть в микроволновке).

3. Добавить какао, коньяк, ванилин, перемешать.

4. Добавить крошки печенья, тщательно вымесить, должна получиться очень густая масса.

5. Сформировать пирожное в виде небольшой продолговатой картошки (у меня получилось 9 штук).

6. Можно по желанию из арахиса или миндаля, сделать «ростки» на пирожном. Я ошпарила кипятком миндаль, сняла шкурку, порезала на кусочки и воткнула их в пирожные. Поставить пирожные в холодильник не менее чем на 2 часа для пропитки. Пирожное картошка можно употреблять с чаем, кофе, молоком, или просто так.

Распечатать