Несколько полезных советов: для приготовления каши зимой использую замороженную тыкву; горшочек, перед тем как наполнить кашей, нужно сполоснуть горячей водой, чтобы глина прогрелась; чтобы содержимое горшочка не вытекло в духовке, накладывать нужно не до самого верха.
Промываем рис и отвариваем его в подсоленной воде в течении 10 минут.
Подготавливаем тыкву: режим на кубики.
В кипящий рис добавляем горячее молоко и тыкву и варим еще 10 минут.
В глиняный горшочек выкладываем кашу с тыквой, кладем 1 чайную ложку сливочного масла и ставим на 20 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Блюдо готово, приятного аппетита.