Орехи перемелите, добавляя теплую воду. Молоко вскипятите, собирая пенки. На оставшемся молоке сварите манную кашу.
Бросьте в нее толченые орехи, сахар, масло, растертые пряности.
В форму или кастрюлю вылейте манную кашу, накройте собранными пенками. Сверху добавьте варенья.
Поставьте на 10 минут в духовку, через 10 минут выньте.
При подаче посыпьте оставшимися орехами и полейте вареньем.