Из муки, 3 стаканов подогретой воды и дрожжей замесите вечером тесто и оставьте на несколько часов.
Вскипятите молоко, влейте его в тесто, непрерывно помешивая. Добавьте яйца, соль, сахар, растительное масло, тщательно перемешайте. Поставьте в теплое место на 20-30 минут, чтобы тесто подошло. Пожарьте блины. Подавайте со сметаной.