Пшено промойте и сварите на молоке с маслом. Творог протрите с яйцами, добавьте изюм, и сахар.
Перемешайте творожную массу с пшеном, выложите в смазанную маслом форму.
Поверхность запеканки смажьте яйцом, смешанным со сметаной, и запеките в духовке до готовности.
Подавайте запеканку со сметаной.