Быстрая запеканка с тмином

На сковороде запеканки готовятся быстрее, чем в духовке, но получаются менее плотными. Поэтому, прежде чем нарезать запеканку на порции, ей надо дать немного остыть. А за эти 5 мин. вы вполне успеете приготовить полезный овощной или фруктовый салатик.

Быстрая запеканка с тмином

Основные ингредиенты:

Молотый тмин
0.5 чайных ложек
Желток
3 штуки
Мука
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Масло сливочное 82%
2 столовые ложки
Творог
500 граммов

Инструкция по приготовлению

1.

Масло растопить и влить в творог. Добавить желтки, тмин и соль по вкусу. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать муку и еще раз перемешать.

2.

Выложить массу в сковороду, разровнять поверхность, накрыть крышкой и поставить на средний огонь на 5 мин. Снять крышку и готовить еще 5 мин. Снять сковороду с огня, дать немного остыть, затем нарезать порционными кусками.

Распечатать