Мусс из кефира
240 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Апельсин
1 штука
Желатин
20 граммов
Сахар
150 граммов
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%
0.5 литров
Инструкция по приготовлению
1.
Желатин залейте холодной водой. Желтки разотрите с сахаром, добавьте ванилин, тертую цедру, залейте кефиром. Отдельно взбейте белки.
2.
Желатин растворите на водяной бане, соедините с кефиром, белками.
3.
Массу разлейте в формочки или в стеклянные вазочки и дайте застыть.
Подавайте с засахаренными ломтиками апельсина или лимона.
Похожие рецепты
15
Мусс из кефира с апельсиновым соком
100 минут
Десерт из сметаны с желатином и орехами
60 минут
Десерт «Снежки»
60 минут
Показать еще