Запеченная морковь с медом

Name: Запеченная морковь с медом — пошаговый классический рецепт с фото от Простоквашино
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Тимьян сушёный; Соль морская; Оливковое масло; Мёд; Морковь; Сахар; Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82%

20 минут

Порций: 4

/ 5

Секрет рецепта моркови, запеченной с тмином, в правильно подобранных пропорциях тмина и сахара. А подавать его можно и как закуску, и в качестве гарнира к мясу или курице.

Основные ингредиенты (на 4 порции):

Тимьян сушёный

1 чайная ложка

Соль морская

по вкусу

Оливковое масло

100 миллилитров

Мёд

2 столовые ложки

Морковь

15 штук

Сахар

1 столовая ложка

Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82%

100 граммов

Инструкция по приготовлению

Подготовьте ингредиенты.

Запеченная морковь с медом — инструкция по приготовлению, шаг 2

Морковь очистите, вымойте в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем.

Запеченная морковь с медом — инструкция по приготовлению, шаг 3

В жаропрочной посуде нагрейте оливковое масло, добавьте сливочное. Как только оно растопится, положите морковь, посыпьте сахаром и, постоянно перемешивая, поливайте морковь образовавшейся глазурью.

Запеченная морковь с медом — инструкция по приготовлению, шаг 4

Добавьте мед, тмин, щепотку соли и готовьте еще 1–2 минуты. Поместите в разогретую до 200–220 °С духовку на 5–10 минут, чтобы морковь стала хрустящей.