Куриные мафины с сыром

Куриные мафины с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.
Куриные мафины с сыром

Основные ингредиенты:

Соус «ранч»
1 стакан
Сыр тертый
1 стакан
Куриные грудки
2 штуки
Зелень
1 по вкусу
Яйца
2 штуки
Мука
1 стакан
Молоко
1 стакан

Инструкция по приготовлению

Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 1
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 2
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 3
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 4
4. Потереть на терке сыр.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 5
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 6
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 7
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 8
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
Куриные мафины с сыром — инструкция по приготовлению, шаг 9
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
Распечатать