Кефирная магия: в чем польза ферментированных продуктов
Глядя на разнообразие кисломолочных продуктов в магазине, порой бывает трудно выбрать, что купить на этот раз. Кефир, йогурты и простоквашу объединяет неповторимый вкус. Но есть между ними и другое сходство: их получают путем ферментации. Они не только вкусные, но и полезные. Рассказываем, почему врачи рекомендуют употреблять кисломолочные продукты и какую пользу приносят кефир, йогурт и другие ферментированные продукты на основе молока.