Мясо пропустите через мясорубку. Лук и яйца мелко порубите.
Яблоко и свеклу натрите на крупной терке.
Все смешайте, добавьте сметану, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Паштет подавайте, намазав им гренки или ломтики хлеба.