Вареники запеченные в сметане
120 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Шпик
60 граммов
Перец
по вкусу
Лук
1 штука
Картофель
750 граммов
Сыр твердый
50 граммов
Сливочное масло «Простоквашино» 82%
2 столовые ложки
Мука
3 стакана
Соль
по вкусу
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
150 миллилитров
Инструкция по приготовлению
1.
Картофель отварите, пропустите через мясорубку или воспользуйтесь блендером.
2.
Нарежьте шпик, пожарьте с луком и соедините с картофелем, добавляя сырые яйца, соль, перец.
3.
Замесите тесто, раскатайте, вырежьте кружки или нарежьте на квадраты, вылепите вареники.
4.
Сварите их в кипящей подсоленной воде. Горячие вареники полейте маслом, выложите в форму или сковороду.
5.
Залейте вареники сметаной, посыпьте сыром и запекайте в духовке.
Подавайте горячими
Похожие рецепты
6
Показать еще