Суп-пюре из мидий

Суп-пюре из мидий

Основные ингредиенты:

Шафран
0.3 чайных ложек
Мидии
300 граммов
Зелень
20 граммов
Лук
1 штука
Картофель
2 штуки
Масло сливочное
50 граммов
Сливки
200 граммов

Инструкция по приготовлению

1.

Варим еще 10 минут.

2.

Блюдо готово! При подаче солим и украшаем зеленью.

3.

Картофель с луком обжариваем на сливочном масле.

4.

Заливаем мидии сливками и варим их около 15-20 минут.

5.

Добавляем в мидии жареный картофель с луком, доводим все  до кипения, взбиваем блендером

Распечатать