Сливки для приготовления домашнего мороженого нужно непременно хорошо охладить, но не замораживать – обязательно поставьте их в холодильник, минимум на 2–3 часа.
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте в блендере чернику, йогурт, сливки, сахар, сок лимона, корицу, мяту, поставьте в морозильную камеру на 2 часа.
Замороженную смесь взбейте в блендере и вновь поместите в морозилку на 2 часа. Переставьте мороженое в холодильную камеру, подавайте через 30 минут.
Блюдо готово!