Получаются вкуснейшие оладьи, особенно в сочетании со сметаной!
Подготавливаем ингредиенты. Чистим кабачок, картошку и лук. Натираем на тёрке.
Добавляем яйцо, муку, соль, перец и перемешиваем.
Формируем оладьи и выкладываем их на сковороду смазанную маслом. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелку и щедро смазываем сметаной!