Капусту мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке, зелень укропа измельчить.
В полученную массу добавить яйца, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Готовый фарш столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом, в форме оладий. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.