Яйцо перемешать с сахаром и солью
Добавить кефир, пермешать
Добавить соду и муку, замесить тесто
На разогретую, смазанную маслом сковороду,выложить оладьи Жарить до золотистого цвета
Перевернуть, пожарить с другой стороны