Заполните это поле.
Кефир чаще всего употребляют как самостоятельный напиток, либо используют как основу для создания кисломолочных коктейлей. Однако этот продукт также представлен во многих кулинарных блюдах. Думаете, что приготовить из кефира? Вариантов множество – пироги, окрошка, омлет, запеканка, вафли и даже пицца. А оладьи на прокисшем кефире – это и вовсе кулинарная классика. Заинтересовать кулинаров могут рецепты блинов на кефире – любимое блюдо в новом исполнении. Манник на кефире получается воздушным, пышным и подрумяненным. Кисломолочный продукт подходит и для другой выпечки – кексов, тортов, сырных лепешек, пирожных и печенья. Хворост на кефире будет чуть менее хрустящим, но вкус и текстуру теста кулинары обязательно оценят. Внимания заслуживает и многочисленные напитки на кефире – йогурты, фруктово-ягодные коктейли, айран и ласси.
Рецепты блюд и напитков с кефиром широко представлены в коллекции «Простоквашино». Советы опытных кулинаров-любителей и шеф-повара помогут вам быстро приготовить что-нибудь особенное из кисломолочного продукта и удивить близких.
