Окрошка овощная на кефире
30 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Кинза
1 пучок
Помидор
3 штуки
Чеснок
2 зубчика
Перец
по вкусу
Зеленый лук
1 пучок
Огурец
3 штуки
Редис
1 пучок
Соль
по вкусу
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%
1 литр
Инструкция по приготовлению
1.
Все ингредиенты мелко нарежьте или натрите на терке. Зелень мелко нарубите, чеснок нарежьте или выдавите.
2.
Залейте кефиром, разбавленным водой в соотношении 3 к 1 (3 кефира, 1 вода).
Посолите и поперчите по вкусу.
При подаче украсьте зеленью.
Похожие рецепты
10
Показать еще