Рецепты супов из птицы, 21 рецепт от Простоквашино
Куриный суп с галушками
> К списку "Рецепты супов из птицы, 21 рецепт от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 8 порций): | |
|---|---|
| Соль | по вкусу |
| Мука | 1 стакан |
| Укроп | 2 стебеля |
| Картофель | 3 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Яйцо | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриный бульон | 1.5 литра |
| Сметана «Простоквашино» жирностью 20% | 2 столовые ложки |
Похожие рецепты:
Распечатать
Галушки и клецки отличаются консистенцией теста. Добавьте побольше муки, и у вас получатся галушки, поменьше – клецки. Выбирайте сами! А если галушек или клецек получилось мало, подайте с готовым супом мягкие гренки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Овощи очистите. Картофель мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, добавьте в готовый бульон. Посолите и поперчите, варите 20 мин.
Шаг 3
Смешайте яйцо, муку, сметану и соль. Тщательно вымесите. Сформируйте шарики и варите их в кипящем бульоне, 5 мин. Посыпьте готовый суп рубленым укропом.
Шаг 4
Блюдо готово!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Овощи очистите. Картофель мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, добавьте в готовый бульон. Посолите и поперчите, варите 20 мин.
Шаг 3
Смешайте яйцо, муку, сметану и соль. Тщательно вымесите. Сформируйте шарики и варите их в кипящем бульоне, 5 мин. Посыпьте готовый суп рубленым укропом.
Шаг 4
Блюдо готово!