Блинчики "Смайлики" на молоке

Для приготовления теста для блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, сахар, соль, яйца, мука, разрыхлитель, ванилин.

Берем глубокую посуду и добавляем в муку разрыхлитель и ванилин. Далее смешиваем теплое молоко и сахар. Хорошенько мешаем. Добавляем соль по вкусу. И ко всему добавляем яйца.

Все смешиваем и взбиваем. Можно взбить миксером или венчиком. Миксером получается быстрее и лучше. Тесто должно получиться не совсем густое.

Смазываем сковороду маслом и разогреваем на огне.

Выливаем тесто на скоровороду и жарим блинчики пару минут, чтобы не подгорели.

Спустя пару минут переворачиваем на другую сторону чтобы прожарить. Получаются вкусные воздушные блинчики. Приятного аппетита.