Сам по себе кефир – напиток питательный и освежающий. А разнообразить его вкусовые качества помогут дополнительные ингредиенты – фрукты, ягоды, зелень, овощи и пряности. Каждому кулинару пригодятся рецепты напитков и коктейлей с кефиром, и даже самые юные «хозяева кухни» смогут с ними справиться.
Создание кефирного напитка похоже на создание художественного полотна. Есть холст – это кефир «Простоквашино». Есть краски – фруктовые и овощные соки, сиропы, пряности, шоколад, орехи, зелень. Соединив эти составляющие, вы получаете удивительно легкие и питательные напитки, наполняющие зарядом бодрости и освежающие в знойные дни. А еще кефирные коктейли очень универсальны. На ланч приготовьте огуречно-кефирный напиток, и чувство голода будет побеждено. На десерт подайте орехово-ягодный коктейль, и после трапезы у вас останется приятное послевкусие и легкость.
Десятки рецептов кефирных напитков вы найдете в коллекции «Простоквашино». Разнообразие вкусовых сочетаний позволяет на каждый случай выбрать наиболее подходящий коктейль. Представленные рецепты можно и корректировать, добиваясь желаемых гастрономических качеств и консистенции.