
Возьмите готовую перловую кашу и добавьте к ней молоко, яйца, муку и соль. Перемешайте до получения однородной массы.
Получившуюся массу разделите на равные части и придайте им форму лепешек.
Раскалите сковороду, растопите на ней жир и поочередно обжарьте лепешки с обеих сторон до появления золотистой корочки.