Пищевая ценность на 100 г:
жира – 3,2 г.
белка – 3,0 г.
углеводов – 4,2 г.
Энергетическая ценность на 100 г:
58 ккал/241 кДж
Ряженка
Матроскин, а что это за продукт у тебя такой: с виду на кефир похож, а по цвету – как топленое молоко?
Это, Шарик, настоящая ряженка. Делается и правда из топленого молока, потому и цвет у нее такой красивый, а вкус с особой ноткой.
Сначала молоко нужно, как когда-то в русской печи, долго-долго томить при высокой температуре, а когда у него появляется нежный кремовый оттенок, приходит пора добавлять специальную закваску. Сквашиваем мы ряженку без спешки – несколько часов подряд. Поэтому получается она нежная, однородная, пахнет приятно. И что важно, Шарик, ингредиенты, как всегда у меня, исключительно натуральные.
Подробнее
Ряженка
3,2 %
930 мл
Контроль качества
на каждом этапе
на каждом этапе
Ряженка
3,2 %
430 мл
Контроль качества
на каждом этапе
на каждом этапе
Пищевая ценность на 100 г:
жира – 3,2 г.
белка – 3,0 г.
углеводов – 4,2 г.
Энергетическая ценность на 100 г:
58 ккал/241 кДж