Пищевая ценность на 100 г:
жиры - 8,5 г;
белки - 7,2 г;
углеводы - 56,0 г; в т.ч. сахарозы 43,5 г.
Энергетическая ценность на 100 г:
329 ккал
Молоко сгущенное
Матроскин, признайся, сгущенка твоя – как в детстве, такая же вкусная? А то ведь я химию всякую есть не собираюсь.
У меня, Шарик, все продукты вкусные, всем на зависть.
И сгущенку я делаю по ГОСТу, такую теперь редко, где встретишь. Для нашей сгущенки я беру наше молоко, очищаю его, и пастеризую. Когда в молоко добавили сахар, можно начинать сгущать. Я для этого даже специальную установку приобрел. И только потом я нашу «простоквашинскую» сгущенку охлаждаю.
Получается она нежная – только успеваю на дальнюю полку прятать. А то ведь и самому ничего не достанется. Подробнее
И сгущенку я делаю по ГОСТу, такую теперь редко, где встретишь. Для нашей сгущенки я беру наше молоко, очищаю его, и пастеризую. Когда в молоко добавили сахар, можно начинать сгущать. Я для этого даже специальную установку приобрел. И только потом я нашу «простоквашинскую» сгущенку охлаждаю.
Получается она нежная – только успеваю на дальнюю полку прятать. А то ведь и самому ничего не достанется. Подробнее
Молоко сгущенное
400г
Контроль качества
на каждом этапе
на каждом этапе