Я рекомендую готовить макароны именно с голландским сыром, так как именно он придаёт блюду такой особый, "пикантный" вкус.
Наливаем в кастрюлю 1 литр воды. Как только вода закипит, добавим щепотку соли, помешаем. Затем добавляем макароны. Варим их, слегка помешивая, 8 минут.
Пока макароны варятся, натрём сыр.
Итак, макароны сварились. Сливаем их через сито.
Накладываем макароны в тарелку с натёртым сыром, перемешиваем. Затем добавим сливочного масла. Если хотите, можно также добавить специи и зелень.