Сметанное желе

50 минут
Порций: 1
Очень вкусный и легкий десерт без каких-либо хлопот!

Основные ингредиенты:

Вода
100 миллилитров
Ванилин
1 грамм
Желатин
20 граммов
Сахар
1 стакан
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
500 граммов

Инструкция по приготовлению

1. Замочить желатин в холодной воде на 40 минут
2. Смешать сметану с сахаром и ванилином
3. Взбивать до увеличения объема вдвое
4. Подогреть желатин на водяной бане или медленном огне до полного растворения, но не доводя до кипения
5. Влить распущенный желатин тонкой струйкой в сметанный крем, постоянно продолжая взбивать
6. Разлить желе по формочкам, поставить в холодильник до полного застывания

Похожие рецепты