Нежный коктейль на основе кефира. Приятного аппетита.
Вымытый спелый персик освобождаем от косточки, нарезаем произвольно.
Персик перемалываем в однородную массу.
К персику добавляем сахар.
Перемалываем персик с сахаром до растворения сахара.
Персиковое пюре выкладываем в стакан и заливаем кефиром «Простоквашино» жирностью 2,5%.