Вылить в казан прокисшее молоко и прокисшую простоквашу.
Ждем закипания и процесса отделения творога от воды.
Содержимое казана откинуть на дуршлаг. После того как вытечет вся вода, творог готов к употреблению.
Все очень просто и вкусно! Приятного аппетита!