Десерты, пошаговые рецепты вкусных десертов от Простоквашино
Желе "Из детства"
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Ванильный сахар 20 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 500 граммов
Какао-порошок 30 граммов
Желатин пищевой 20 граммов
Вода кипяченая 300 миллилитров
Сахарный песок 150 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
Желе "Из детства" - это десерт, который не оставит равнодушными ни детей ни взрослых. Необычайно нежный, в меру сладкий станет украшением любого стола или прекрасным продолжением романтического вечера. У нас в семье впервые его приготовил папа (по рецепту его мамы, моей бабушки), и хоть там не были четко выдержаны слои, и он не был обсыпан шоколадной крошкой, этот десерт до сих пор остается одним из самых ярких воспоминаний моего детства, позже его стала готовить и мама (но папин до сих пор кажется самым вкусным и незабываемым). А теперь его готовлю и я уже для своей семьи. Редкий праздник у нас обходится без "папиного" лакомства. Надеюсь, Вам оно тоже понравится и пополнит копилку семейных рецептов. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Растворяем желатин в воде и оставляем минут на 20, в это время смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером в течение 2-3 минут. Нагреваем желатин на медленном огне, постоянно помешивая, и остужаем до комнатной температуры (это не потребуется, если у Вас быстрорастворимый желатин), затем вливаем его в сметанную массу и тщательно перемешиваем.
Желе "Из детства". Шаг 1
Шаг 2
Делим получившуюся массу на 2 части, в одну добавляем какао-порошок ( можно кофе, если готовите не для детей), тщательно перемешиваем и 1-2 минуты взбиваем миксером. А в другую ванильный сахар и тоже тщательно перемешиваем. Даем постоять 5-7 минут.
Желе "Из детства". Шаг 2
Шаг 3
В подготовленные креманки по очереди выкладываем слои, при этом каждому слою даем постоять в холодильнике 10-15 минут. Когда все слои выложены, отправляем желе в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Желе "Из детства". Шаг 3
Шаг 4
Украшаем готовое желе ( у нас обычно это листочки мяты и тертый шоколад). Приятного аппетита !
Желе "Из детства". Шаг 4
Шаг 1
Растворяем желатин в воде и оставляем минут на 20, в это время смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером в течение 2-3 минут. Нагреваем желатин на медленном огне, постоянно помешивая, и остужаем до комнатной температуры (это не потребуется, если у Вас быстрорастворимый желатин), затем вливаем его в сметанную массу и тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Делим получившуюся массу на 2 части, в одну добавляем какао-порошок ( можно кофе, если готовите не для детей), тщательно перемешиваем и 1-2 минуты взбиваем миксером. А в другую ванильный сахар и тоже тщательно перемешиваем. Даем постоять 5-7 минут.
Шаг 3
В подготовленные креманки по очереди выкладываем слои, при этом каждому слою даем постоять в холодильнике 10-15 минут. Когда все слои выложены, отправляем желе в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Шаг 4
Украшаем готовое желе ( у нас обычно это листочки мяты и тертый шоколад). Приятного аппетита !
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Ирина
Ирина - 23-04-2017 в 11:17
Можно еще вместо сметанки использовать молоко- будет тоже очень вкусно!
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 09-12-2015 в 13:00
Вкусный и простой десерт!
Ответить
Поняева Елена
Поняева Елена - 20-04-2016 в 19:26
это сладкое желе?
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.