Холодные закуски, 44 рецепта от Простоквашино

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей

> К списку "Холодные закуски, 44 рецепта от Простоквашино"
Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Петрушка 0.5 пучка
Укроп 0.5 пучка
Кунжут 2 столовые ложки
Перец сладкий 1 штука
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Закваска «Простоквашино» жирностью 2,5% 200 миллилитров
Тонкий лаваш 4 листа
Маленькие огурчики 4 штуки
Куриное филе без кожи 400 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Сэндвич-роллы – оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам. На приготовление этих закусочных рулетов времени уходит немного, а подать их можно и утром на завтрак, и к вечернему чаепитию, а если нарезать порционно, то и в качестве холодной закуски к праздничному столу.

Что такое правильные рецепты?

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей. Шаг 1
Шаг 2

Огурцы очистите и натрите на крупной терке. Сладкий перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте соломкой. Петрушку и укроп мелко порубите.

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей. Шаг 2
Шаг 3

Филе обжарьте на гриле по 3-4 мин. с каждой стороны. Остудите курицу и нарежьте тонкими полосками добавьте кунжут и тщательно перемешайте.

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей. Шаг 3
Шаг 4

Приготовьте соус. Смешайте закваску, рубленую зелень и слега отжатый огурец, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей. Шаг 4
Шаг 5

Расстелите лаваш, смажьте тонким слоем соуса центральную часть. По нижней части, не доходя до краев 2-3 см., выложите мясо и сладкий перец. Полейте оставшимся соусом. Повторите с остальными листами лаваша. Аккуратно сверните лаваш в плотный ролл.

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей. Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Здоровый сэндвич-ролл в лаваше с курицей. Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы очистите и натрите на крупной терке. Сладкий перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте соломкой. Петрушку и укроп мелко порубите.

Шаг 3

Филе обжарьте на гриле по 3-4 мин. с каждой стороны. Остудите курицу и нарежьте тонкими полосками добавьте кунжут и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Приготовьте соус. Смешайте закваску, рубленую зелень и слега отжатый огурец, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

Шаг 5

Расстелите лаваш, смажьте тонким слоем соуса центральную часть. По нижней части, не доходя до краев 2-3 см., выложите мясо и сладкий перец. Полейте оставшимся соусом. Повторите с остальными листами лаваша. Аккуратно сверните лаваш в плотный ролл.

Шаг 6

Блюдо готово!

Вы можете сами усовершенствовать рецепт, придумав разные начинки и соусы. Замените курицу индейкой, отварной говядиной или телячьим языком, добавьте к овощам помидоры или редис, приготовьте сметанный соус с протертыми томатами.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Булат
Булат - 22-12-2017 в 23:50
Мы делали с майонезом,надо попробовать с закваской или кефиром!
Ответить
 Олеся
Олеся - 30-09-2017 в 22:25
Рецепт несложный, исполнение красивое) надо попробовать!
Ответить
 Юлия
Юлия - 02-08-2017 в 17:17
Я ещё добавляю свежую капусту и вместо закваски - кефир. Надо попробовать на закваске.
Ответить
 Елена
Елена - 29-07-2017 в 08:07
Вкусно. Можно вместо закваски использовать сметану "Наше Простоквашино", она меньше расквашивает лаваш.
Ответить
 Вадим
Вадим - 24-07-2017 в 21:27
Интересный рецепт! Минимум усилий и максимум полезности!
Ответить
 Вадим
Вадим - 24-07-2017 в 21:27
Интересный рецепт! Минимум усилий и максимум полезности!
Ответить
 Маргарита
Маргарита - 19-07-2017 в 08:32
Хорошая привычка заправлять все кефиром или закваской!!!!
Ответить
Кильдеева Ксения
Кильдеева Ксения - 05-07-2017 в 08:42
Оригинальный рецепт !Сэндвич-ролл действительно является здоровым, т.к. содержит только полезные продукты)))
Ответить
 Наталья
Наталья - 14-06-2017 в 08:17
Интересный рецепт с закваской, не делала такого раньше.
Ответить
 Вера
Вера - 30-05-2017 в 21:10
Готовила роллы с сыром. Думаю с закваской будет тоже вкусно.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.