Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сметана 150 граммов
Яйцо 4 штуки
Помидоры 7 штук
Кабачки 1 килограмм
Томатная паста 2 столовые ложки
Твердый сыр 100 граммов
Фарш 400 граммов
Лук репчатый 3 штуки
Соль, перец, подсолнечное масло по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
В осенне-зимний сезон привычное меню всегда хочется разбавить блюдами из свежесобранных овощей. На вашем домашнем столе должна побывать и запеканка из кабачков с фаршем и помидорами, готовящаяся в духовке. Ароматная, аппетитно выглядящая, вкусная, сытная, полезная – эпитетов у такой запеканки много, и вы, наверняка, этот список дополните новыми. Как и другие запеканки, кабачковая не требует долгой подготовки. Зато получается блюдо ярким, словно осенний лес. Такой запеканкой гостей удивить можно на званом ужине и близких порадовать в будничный обед.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Кабачки, предварительно почистив, натираем крупно на терке, подсаливаем и отжимаем. Лук обжариваем, добавив фарш и введя томатную пасту. Кружками режем томаты. Взбиваем сметану с куриными яйцами. Смазываем форму (противень) маслом, кладем половину кабачкового «фарша», затем – мясной фарш, затем – оставшиеся кабачки и помидоры. Заливаем «пирог» сметанным соусом, посыпаем сыром, заранее натертым, ставим в духовку при 180°. Через полчаса рецепт овощной запеканки из кабачков с фаршем дает результат – блюдо готово!

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Шаг 1
Шаг 1

Кабачки, предварительно почистив, натираем крупно на терке, подсаливаем и отжимаем. Лук обжариваем, добавив фарш и введя томатную пасту. Кружками режем томаты. Взбиваем сметану с куриными яйцами. Смазываем форму (противень) маслом, кладем половину кабачкового «фарша», затем – мясной фарш, затем – оставшиеся кабачки и помидоры. Заливаем «пирог» сметанным соусом, посыпаем сыром, заранее натертым, ставим в духовку при 180°. Через полчаса рецепт овощной запеканки из кабачков с фаршем дает результат – блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Алла
Алла - 23-06-2015 в 11:47
Отличный рецепт. Только кабачки сделала кружочками и добавила в запеканку жареную морковь с луком. Но это на любителя.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.