Рецепты конфет, как приготовить конфеты в домашних условиях
Ванильные ириски на цветочном меду
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сливки 250 граммов
Масло сливочное 82% 120 граммов
Сахар 250 граммов
Ваниль 1 стручок
Цветочный мед 150 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Влейте сливки в ковшик. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам. Выскребите семена в сливки, туда же положите сам стручок. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите с огня, закройте и настаивайте 10–15 мин. Удалите стручок.
Шаг 2
Мед и сахар смешайте в сотейнике с толстым дном, на небольшом огне доведите до кипения и варите 10 мин.
Шаг 3
Порциями добавляйте масло.
Шаг 4
Влейте горячие сливки (осторожно, сахарная смесь может брызгаться!). Перемешайте. Варите до готовности, до консистенции не слишком твердой ириски: время от времени капайте горячей смесью на холодную поверхность, давайте застыть и пробуйте. Если слишком мягкая – варите еще.
Шаг 5
Застелите поднос бумагой для выпечки (она должна быть промаслена, иначе ириски прилипнут). Вылейте готовую смесь и дайте остыть, но не полностью. Еще мягкий ирис разрежьте ножом на квадратики. Дайте остыть полностью. Храните в герметично закрывающемся контейнере.
Шаг 1
Влейте сливки в ковшик. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам. Выскребите семена в сливки, туда же положите сам стручок. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите с огня, закройте и настаивайте 10–15 мин. Удалите стручок.
Шаг 2
Мед и сахар смешайте в сотейнике с толстым дном, на небольшом огне доведите до кипения и варите 10 мин.
Шаг 3
Порциями добавляйте масло.
Шаг 4
Влейте горячие сливки (осторожно, сахарная смесь может брызгаться!). Перемешайте. Варите до готовности, до консистенции не слишком твердой ириски: время от времени капайте горячей смесью на холодную поверхность, давайте застыть и пробуйте. Если слишком мягкая – варите еще.
Шаг 5
Застелите поднос бумагой для выпечки (она должна быть промаслена, иначе ириски прилипнут). Вылейте готовую смесь и дайте остыть, но не полностью. Еще мягкий ирис разрежьте ножом на квадратики. Дайте остыть полностью. Храните в герметично закрывающемся контейнере.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Патрикеева Наталия
это здорово! в магазине все с пальмовым маслом! свои полезнее!
Ответить
Варюхина Светлана
Варюхина Светлана - 14-03-2017 в 22:14
Необычно ,а главное вместе с детками можно приготовить
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!