• активировать код
Творожные десерты, рецепты десертов из творога без выпечки
Творожное суфле с цукатами
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Масло сливочное «Деревенские секреты» жирностью 82% по вкусу
Цукаты из апельсиновых и лимонных корочек 120 граммов
Соль 1 щепотка
Яйцо 3 штуки
Сахарная пудра 1 чайная ложка
Ваниль 1 стручок
Творог «Простоквашино» 9% 200 граммов
Сахар + сахар для обсыпки 4 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Это суфле готовится в духовке на горячей бане и оттого получается особенно нежным. Главное – полностью его охладить. Даже если оно чуть-чуть теплое – вкус уже не тот.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите 4 формочки для суфле, смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и поставьте в холодильник.

Шаг 3

Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте блендером желтки с творогом и ванилью.

Шаг 4

Взбейте белки с солью в крепкую пену. Добавьте сахар, осторожно перемешайте.

Шаг 5

Порциями добавьте белковую массу к творожно-желтковой, аккуратно размешивая. Добавьте цукаты, перемешайте. Достаньте формочки из холодильника, заполните их творожной массой на 2/3 объема. Глубокий противень застелите бумагой для выпечки, залейте горячей водой так, чтобы в нее можно было поместить формы с суфле и они находились только на 1/3 в воде. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку, дайте воде закипеть, поместите формочки с суфле и выпекайте 20 мин. Готовое суфле осторожно выньте из духовки, немного остудите, посыпьте сахарной пудрой. Суфле должно полностью остыть.

Шаг 6

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите 4 формочки для суфле, смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и поставьте в холодильник.

Шаг 3

Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте блендером желтки с творогом и ванилью.

Шаг 4

Взбейте белки с солью в крепкую пену. Добавьте сахар, осторожно перемешайте.

Шаг 5

Порциями добавьте белковую массу к творожно-желтковой, аккуратно размешивая. Добавьте цукаты, перемешайте. Достаньте формочки из холодильника, заполните их творожной массой на 2/3 объема. Глубокий противень застелите бумагой для выпечки, залейте горячей водой так, чтобы в нее можно было поместить формы с суфле и они находились только на 1/3 в воде. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку, дайте воде закипеть, поместите формочки с суфле и выпекайте 20 мин. Готовое суфле осторожно выньте из духовки, немного остудите, посыпьте сахарной пудрой. Суфле должно полностью остыть.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!