Меню
Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Теплый салат из курицы, кускуса и овощей
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Сладкий желтый перец 1 штука
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Кускус 200 граммов
Овощной бульон 600 миллилитров
Отварное куриное филе 200 граммов
Уксус 3 чайные ложки
Масло растительное 3 столовые ложки
Кабачки 2 штуки
Мята 2 веточки
Кукуруза консервированная 200 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Салат из кускуса с ярким свежим вкусом выглядит очень красочно. Это просто идеальный вариант для сытного ужина, когда за столом собирается вся семья.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте кускус. Кускус насыпьте в большую миску, залейте кипящим бульоном, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 25 мин. – крупа должна стать мягкой, а бульон полностью впитаться.

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 2
Шаг 3

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, перец и кабачки – средними кубиками, листья петрушки и мяты мелко нарежьте, кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 3
Шаг 4

В глубокой сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла, по очереди обжарьте перец, кабачки, по 5-7 мин., затем куриное филе, 3-4 мин.

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте заправку. В миске взбейте 1 ст.л. растительного масла, смешайте с уксусом и нарезанной мятой.

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 5
Шаг 6

Теплые овощи и курицу переложите в миску, добавьте кукурузу, кускус, перемешайте. Добавьте заправку, посолите, поперчите. Подавайте салат теплым.

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Теплый салат из курицы, кускуса и овощей. Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте кускус. Кускус насыпьте в большую миску, залейте кипящим бульоном, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 25 мин. – крупа должна стать мягкой, а бульон полностью впитаться.

Шаг 3

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, перец и кабачки – средними кубиками, листья петрушки и мяты мелко нарежьте, кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Шаг 4

В глубокой сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла, по очереди обжарьте перец, кабачки, по 5-7 мин., затем куриное филе, 3-4 мин.

Шаг 5

Приготовьте заправку. В миске взбейте 1 ст.л. растительного масла, смешайте с уксусом и нарезанной мятой.

Шаг 6

Теплые овощи и курицу переложите в миску, добавьте кукурузу, кускус, перемешайте. Добавьте заправку, посолите, поперчите. Подавайте салат теплым.

Шаг 7

Блюдо готово!

Такой салат можно приготовить буквально на любой вкус. Добавьте в него огурцы, вяленые помидоры, стебли сельдерея, оливки, маслины. Для постного варианта исключите куриное мясо, заменив его консервированной фасолью иди креветками.
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.