Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино
Тефтели с подливкой
> К списку "Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Сметана | 200 граммов |
| Масло сливочное 72,5% | 50 граммов |
| Перец молотый | щепотка |
| Соль | 2 чайные ложки |
| Яйца | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Лук репчатый | 2 штуки |
| Рис | 150 граммов |
| Фарш свиной | 1 килограмм |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Для начала отвариваем рис.
Шаг 2
По готовности промываем в дуршлаге.
Шаг 3
В миску перекручиваем мясо или берем готовый фарш.
Шаг 4
К нему добавляем яйца, рис, одну перекрученную луковицу и одну морковку. Все солим и перчим.
Шаг 5
Все тщательно перемешиваем. Фарш на тефтели готов.
Шаг 6
Формируем тефтели и начинаем обжаривать на сливочном масле.
Шаг 7
Когда появиться золотистая корочка переворачиваем.
Шаг 8
Пока тефтели жарятся начинаем готовить подливку. Нарезаем лук.
Шаг 9
Натираем морковь.
Шаг 10
Обжариваем лук.
Шаг 11
Добавляем морковь.
Шаг 12
Солим и добавляем сметану. Все перемешиваем.
Шаг 13
Приготовленной подливой заливаем тефтели, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут на самом малом огне. Приятного аппетита!!!
Шаг 1
Для начала отвариваем рис.
Шаг 2
По готовности промываем в дуршлаге.
Шаг 3
В миску перекручиваем мясо или берем готовый фарш.
Шаг 4
К нему добавляем яйца, рис, одну перекрученную луковицу и одну морковку. Все солим и перчим.
Шаг 5
Все тщательно перемешиваем. Фарш на тефтели готов.
Шаг 6
Формируем тефтели и начинаем обжаривать на сливочном масле.
Шаг 7
Когда появиться золотистая корочка переворачиваем.
Шаг 8
Пока тефтели жарятся начинаем готовить подливку. Нарезаем лук.
Шаг 9
Натираем морковь.
Шаг 10
Обжариваем лук.
Шаг 11
Добавляем морковь.
Шаг 12
Солим и добавляем сметану. Все перемешиваем.
Шаг 13
Приготовленной подливой заливаем тефтели, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут на самом малом огне. Приятного аппетита!!!