Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Свекольный салат с говядиной
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Кочан салата-латука 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Укроп 3 стебеля
Огурец 2 штуки
Лук 1 штука
Свекла 1 штука
Соль, перец по вкусу
Отварная говядина 600 граммов
Зубчик чеснока 2 штуки
Закваска «Простоквашино» жирностью 2,5% 5 столовых ложек
Все похожие рецепты
Распечатать

Для свекольного салата с говядиной лучше использовать запеченную свеклу – в ней намного меньше влаги, чем в отварной. Говядину можно заменить постной свининой или куриным филе.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 220 °С духовке до готовности, 1 час. Выньте, остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Латук разберите на листья и крупно нарвите. Огурцы нарежьте средними кубиками.

Шаг 3

Лук нарежьте средними кубиками и обжарьте на сильном огне в растительном масле, 4 минуты.

Шаг 4

Смешайте в салатнице подготовленные ингредиенты – свеклу, лук, латук, огурцы.

Шаг 5

Приготовьте заправку. Чеснок и укроп мелко порубите, смешайте с закваской, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат, сверху выложите говядину, нарезанную тонкими ломтиками.

Шаг 6

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 220 °С духовке до готовности, 1 час. Выньте, остудите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Латук разберите на листья и крупно нарвите. Огурцы нарежьте средними кубиками.

Шаг 3

Лук нарежьте средними кубиками и обжарьте на сильном огне в растительном масле, 4 минуты.

Шаг 4

Смешайте в салатнице подготовленные ингредиенты – свеклу, лук, латук, огурцы.

Шаг 5

Приготовьте заправку. Чеснок и укроп мелко порубите, смешайте с закваской, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат, сверху выложите говядину, нарезанную тонкими ломтиками.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Пользователь - 10-04-2014 в 22:14
как оригинально.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.